|
Odp.: Jachtowe jedzenie, czyli jaką kawę pije kapitan? | Temat: Odp.: Jachtowe jedzenie, czyli jaką kawę pije kapitan? przez panwac dnia 8.06.2013, 11:39:58
Cytat: Jake pisał(a)): Poniżej zachęcam wszystkich do umieszczania swoich sugestii dotyczących wyżywienia na rejsie. Pomysły, doświadczenia z przeszłości i rady mile widziane. [ciach]
Ładny wstęp, ale sugerowałbym zamieszczanie szczegółowych propozycji i pytań "obok", w oddzielnych wątkach. A ten uznał za ładny wstęp do wprowadzenia ogólnie o jachtowym menu i... o kawie, jaką lubi kapitan lub jaką lubią kapitanowie.
Cytat: Jake pisał(a)):
1. Świeże jedzenie, jest dobre, bo jest świeże. [...] 5. Jedzenie w słoikach jest lepsze niż w torebkach. Łatwiej coś zakonserwować termicznie niż sproszkować. Ma w sobie mniej chemii i jest delikatniejsze dla żołądka. Stąd pulpety w sosie, sos do spaghetti, fasolka itp. produkty są trwale, mogą smakować dobrze i są całkiem zdrowe.
Nowe jachty morskie miewają pewną wadę: często nie nadają się do żeglowania. Stare jachty morskie często nadal nadają się do żeglowania, ale mają jedną wadę: ciasnotę i niewiele miejsca na zapasy. Zarówno świeżyzna, jak i żywność w słojach są dość objętościowe, a do tego wrażliwe na uszkodzenia, zabrudzenie itp. Szczególnie wrażliwy jest chleb. Z tego powodu trzeba dobrać zapasy pod kątem możliwości. Na pierwsze dni proponuję świeże warzywa, owoce i wkładki mięsne, później rzeczy pasteryzowane. Rozwiązaniem może być tez żywność liofilizowana, jak PYOFOOD (niestety, droga) oraz gotowe dania takie, jak zupy Profi w foliach, czy produkty MisPolu w puszkach, możliwe do przechowywania w zewnętrznych bakistach.
Cytat: Jake pisał(a)):
KONIECZNIE nie zapomnijmy pieprzu. Nasz kapitan lubi tylko jedzenie dobrze przyprawione pieprzem!
KUBA!!!
Cytat: Jake pisał(a)):
11. Osobista prośba ode mnie. Nie jedzmy kaszy gryczanej. Na Jamboree kasza gryczana była wszędzie.
Bo tak ją zaształowaliście Uwielbiam gryczaną
Cytat: Jake pisał(a)):
12. I w końcu, naprawdę warto wiedzieć, jaka kawę lubi kapitan, Piotrze, jak to u Ciebie wygląda? Czy gust Ci się zmienił od tamtego czasu?
Jestem stały w uczuciach.
|
|