Tagi
armada chorągiew CWM CWM ZHP w Gdyni drużyna drużyny festiwal Gdynia harcerze instruktorzy jacht jachty Jamboree kadry KHDWiŻ konferencja kurs kursy morze mundury muzyka narada patenty pilot polesie prawo projekt PZŻ regaty rejs rejsy rozporządzenie s/y ZAWISZA CZARNY s/y ZJAWA skauci specjalności sport spotkanie stopnie szantowiązałka szanty szkolenie Teliga warsztaty wodniacy wyprawa zhp zlot łódź żeglarstwo
Zawartość raportu:*
Kod potwierdzający*

Kliknij tutaj, aby odświeżyć obrazek, jeśli nie jest wystarczająco czytelny.


Wpisz znaki widoczne na obrazku
Kod rozróżnia małe i wielkie litery
Liczba prób, które możesz wykonać: 3
 

Odp.: Jachtowe jedzenie, czyli jaką kawę pije kapitan?

Temat: Odp.: Jachtowe jedzenie, czyli jaką kawę pije kapitan?
przez panwac dnia 8.06.2013, 11:39:58

Cytat:

Jake pisał(a)):
Poniżej zachęcam wszystkich do umieszczania swoich sugestii dotyczących wyżywienia na rejsie. Pomysły, doświadczenia z przeszłości i rady mile widziane. [ciach]

Ładny wstęp, ale sugerowałbym zamieszczanie szczegółowych propozycji i pytań "obok", w oddzielnych wątkach. A ten uznał za ładny wstęp do wprowadzenia ogólnie o jachtowym menu i... o kawie, jaką lubi kapitan lub jaką lubią kapitanowie.

Cytat:

Jake pisał(a)):

1. Świeże jedzenie, jest dobre, bo jest świeże. [...]
5. Jedzenie w słoikach jest lepsze niż w torebkach. Łatwiej coś zakonserwować termicznie niż sproszkować. Ma w sobie mniej chemii i jest delikatniejsze dla żołądka. Stąd pulpety w sosie, sos do spaghetti, fasolka itp. produkty są trwale, mogą smakować dobrze i są całkiem zdrowe.

Nowe jachty morskie miewają pewną wadę: często nie nadają się do żeglowania.
Stare jachty morskie często nadal nadają się do żeglowania, ale mają jedną wadę: ciasnotę i niewiele miejsca na zapasy.
Zarówno świeżyzna, jak i żywność w słojach są dość objętościowe, a do tego wrażliwe na uszkodzenia, zabrudzenie itp. Szczególnie wrażliwy jest chleb.
Z tego powodu trzeba dobrać zapasy pod kątem możliwości. Na pierwsze dni proponuję świeże warzywa, owoce i wkładki mięsne, później rzeczy pasteryzowane. Rozwiązaniem może być tez żywność liofilizowana, jak PYOFOOD (niestety, droga) oraz gotowe dania takie, jak zupy Profi w foliach, czy produkty MisPolu w puszkach, możliwe do przechowywania w zewnętrznych bakistach.

Cytat:

Jake pisał(a)):

KONIECZNIE nie zapomnijmy pieprzu. Nasz kapitan lubi tylko jedzenie dobrze przyprawione pieprzem!

KUBA!!!

Cytat:

Jake pisał(a)):

11. Osobista prośba ode mnie. Nie jedzmy kaszy gryczanej. Na Jamboree kasza gryczana była wszędzie.

Bo tak ją zaształowaliście
Uwielbiam gryczaną

Cytat:

Jake pisał(a)):

12. I w końcu, naprawdę warto wiedzieć, jaka kawę lubi kapitan, Piotrze, jak to u Ciebie wygląda? Czy gust Ci się zmienił od tamtego czasu?

Jestem stały w uczuciach.